Minestrone to włoska klasyka i jeden z włoskich specjałów. Każdy region Włoch robi ją po swojemu. To trochę jak z Naszą pomidorową – każdy zna i gotuje, ale u każdego
Gnocchi to tradycyjne włoskie danie zazwyczaj podawane z sosem. Gnocchi w smaku przypominają nasze polskie kopytka. Mogą być podawane z różnymi sosami i stylami podawania. Składniki: 500g gnocchi 200 g
Pyszna chałka drożdżowa na śniadanie, lub podwieczorek to idealny wybór dla wielbicieli ciast drożdżowych. Chałka najlepiej smakuje jeszcze ciepła z ulubionymi powidłami i szklanką ciepłego mleka. Składniki: 500g mąki pszennej
Węgierska zupa gulaszowa to przykład na to jak z kilku składników wyczarować wspaniały pożywny i syty obiad. Zrobienie zupy gulaszowej wymaga trochę czasu, ale naprawdę warto! Składniki: 500g wołowiny (najlepiej
Mocno czekoladowy spód, puszysta masa sernikowa i do tego słodko kwaśne maliny. To przepis idealny dla wielbicieli czekolady, serników i ciast owocowych. Maliny można zastąpić dowolnymi owocami. Składniki na brownie:
Domowy sos tatarski to doskonały dodatek do wędlin, jajek, czy kanapek. Sprawdzi się również jako dodatek do dań z grilla, ziemniaków, czy ryb. Nie da się ukryć, że jest bardzo
Zakwas na chleb – Krok po kroku Dzień I 100g mąki żytniej typ: 1850 – 2000 100ml wody Mieszamy składniki w czystym najlepiej wyparzonym szklanym naczyniu. Przykrywamy najlepiej gazą i
Składniki: 900g cukinii 600ml bulionu dowolnego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 100ml słodkiej śmietanki 30-36% sól, pieprz mielony grzanki do posypania Przygotowanie: Cebulę i czosnek obrać. Cebulę
Składniki: 250ml jogurtu greckiego 2 duże jajka 2 łyżki oleju roślinnego 2 – 3 łyżki cukru 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do
Składniki: 300ml mleka 70g cukru 25g drożdży 120g masła 500g mąki pszennej szczypta soli 100g czekolady mlecznej 15g kakao pół łyżeczki cynamonu 100g białej czekolady 30ml śmietany kremówki Przygotowanie: Do garnka
