Składniki:
- 250ml jogurtu greckiego
- 2 duże jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 – 3 łyżki cukru
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- mała szczypta soli
- kilka truskawek
Przygotowanie:
- W misce wymieszać jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju.
- dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą i solą – Wymieszać.
- Rozgrzać patelnię i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy.
- Placki smażyć około 2,5 minuty.
- Gdy placki podrosną włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki.
- Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty.
- Posypać cukrem pudrem
Ilość: 4 porcje (16szt)
Czas przygotowania: 20 minut
